Entrevista a Víctor García Torres, Triticatum

Una pista llena de baches lleva al castillo donde vive Víctor (sí, un castillo). En un paraje abandonado en un remoto pueblo de la preciosa región de la Garrotxa tiene su cuartel general Triticatum: allí hay un banco de semillas, un jardín botánico donde se recuperan especies de trigo, un molino de piedra y todo el equipamiento para la molienda.

Nos sentamos junto a la lumbre (tal se se perciba en la grabación), y  al calor de un té empezamos a hablar de semillas, de trigos, de cereales, de maneras de hacer pan, de redes de semillas y panaderos. Tuve la grabadora en la mano durante más de hora y media antes de decidirme a dar al play, ya que era difícil detener a Víctor cuando se pone a hablar sobre lo que, sin duda, es su gran pasón.

En el reproductor de abajo (o en este enlace) puedes escuchar la entrevista.

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2 Comments

  1. Jacinto
    Posted 20.03.2013 at 21:12 | Permalink

    Gracias por la entrevista.

    Viva Triticatum!!

  2. Posted 20.12.2013 at 08:09 | Permalink

    No tenia conocimiento este blog hasta ahora, tiene muy
    buena pinta! ¿Hace mucho que lo creaste? Vendré a
    menudo, tiene un diseño muy amigable.
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    Me mola el artículo, dan ganas de comenzar a escribir un blog.

    |
    Que hay! Puedo coger una foto de este blog para el
    mío? No encuentro imágenes adecuadas para mi web y las tuyas están estupendas.
    Muchas gracias!!
    |
    Este blog se usa el mismo template que estaba usando en el mío.
    ¿Puedes decirme cómo se llamaba? Me olvidé del nombre
    y no puedo localizarlo… gracias!
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    Gracias por escribir artículos como este.
    |
    Me gusta mucho el blog. Me guardo la Feed y así no dejarme
    nada en adelante.
    |
    Muy bien transmitida la información. Ánimo con la web.

    |
    Me gusta mucho este blog. Post así son los que más me gustan.

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